| 香辣黄金蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香辣黄金蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跑步12分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣黄金蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、红椒（6根）、青椒（1根）、生姜（几片）、大蒜（2瓣）、新鲜大蒜（1根）、料酒（适量）、米酒或白酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 6个鸡蛋煮全熟
2/6. 煮好的鸡蛋放冷水里降温后，拿出来剥好
3/6. 用缝衣服的线把鸡蛋分成一个个圈圈
4/6. 辣椒、生姜、大蒜等配料都准备好
5/6. 热锅油，放入青红椒、生姜、大蒜一起炒香后，再倒入鸡蛋，放入米酒或白酒大火半分钟后再放入料酒和生抽一起烧，稍微翻动一下鸡蛋（可以颠锅）。当看到鸡蛋显金黄色了，放入蒜叶颠锅几下。出锅
6/6. 炒好的黄金蛋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与韭菜、生菜、洋葱搭配；与田鸡、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣黄金蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克