| 卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 卤牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于摆桌子250分钟消耗的热量...150 | |||||
卤牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、五香八角（5个）、铁观音茶叶（10颗）、葱（3根）、姜（4片）、白酒（适量）、盐（适量）
1/1. 没有图片，昨天吃了，没有拍！1.把牛肉切成3块，清洗，泡点血水，牛肉下锅焯2次，用凉水冲洗。2.锅里放水，水2斤左右，放牛肉。（五香。茶叶。用布包好）大火煮沸，洒白酒，转小火。用筷子能戳穿牛肉就可以了！放盐煮10分钟，起锅，切片，调料自己看吧！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、增强免疫力、补虚养血等功效；可与芹菜、生姜、水芹菜搭配；与木耳菜、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克