| 自制酸菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 自制酸菜炒五花肉热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于伐木工作268分钟消耗的热量...300 | |||||
自制酸菜炒五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（500克）、五花肉（250克）、剁椒（一勺）、黄豆酱（一勺）、葱花香菜（总共六根）、食用盐鸡粉（按个人口味酌情添加）
1/10. 五花肉切薄片
2/10. 酸菜切细
3/10. 姜蒜，葱香菜切好
4/10. 剁椒一勺，黄豆酱一勺，如果不吃辣的可以不放，直接放点酱油和耗油炒也可以
5/10. 把五花肉炒到出油再放姜蒜下去炒，因为本人不吃肥猪肉 ，所以特意把五花肉炒得很干，这样也比较香
6/10. 翻炒几下放入酸菜进去继续翻炒
7/10. 然后再放入剁椒和黄豆酱，如果这时锅有点干的话可以加点温水进去，千万不要加凉水哦
8/10. 准备起锅，把葱香菜还有食用盐和鸡粉一起放进去翻炒几下起锅就OK拉
9/10. 成品┏ (^ω^)=?
10/10. 再配上一碗糯米饭那是相当好吃的。那个味道只有吃过的人才知道！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、大便秘结、预防便秘等功效；可与腊鸭翼、酱鸭、腊鸭头搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸菜炒五花肉热量1340 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克