| 出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 483克 | 出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于骑自行车48分钟消耗的热量...480 | |||||
出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青毛豆（3块钱）、瘦肉（5块钱）、红辣椒（2个）、大蒜（几个）、姜片（几片）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把青毛豆剥皮，洗净，立杆
把肉切好
把辣椒切好备用
把大蒜切好，大小看自己喜好
切几片生姜
2/5. 放入肉翻炒，有些肉会有水分出来，炒干后放油
若是有肥肉，可以先放肥肉翻炒至出油
放入姜片同炒
3/5. 肉炒变色后，放入青豆，红辣椒，一同翻炒，放盐哦
4/5. 青豆变色之后，可以加入蒜末了
5/5. 待出蒜香味时，放入适量生抽，再放入鸡精，尝尝味道，OK就可以出锅啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、止消渴、补虚等功效；可与韭菜、紫菜、香芋搭配；与香菜、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、健胃、挡辐射等功效；可与苦瓜、豆腐、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜热量387 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠66.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾627 毫克