| 自制吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 784克 | 自制吉野家牛肉饭热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于堵缝隙153分钟消耗的热量...270 | |||||
自制吉野家牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、米饭（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 西兰花切成小朵，胡萝卜切片，圆葱切条。西兰花和胡萝卜下开水焯2分钟，过两次凉水备用。
2/4. 肥牛下开水煮，水量以刚没过肉片为宜，捞去血沫，。加入一勺料酒，一勺白糖，少许十三香，少许鸡精，适量盐。
3/4. 加入圆葱，加入三勺李锦记蒸鱼豉油，盖上盖子煮5分钟。出锅前半分钟再加入半勺李锦记蒸鱼豉，提味。
4/4. 将米饭扣在盘子中央，西兰花和胡萝卜摆在周围，牛肉摆在米饭的上面，浇上肉汤，即可。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有补血、强健筋骨、促进康复等功效；可与枸杞、鸡蛋、水芹菜搭配；与栗子、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、抗衰老等功效；可与芥末、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、增加食欲等功效；可与圆白菜、狗肉、卷心菜搭配；与茄子、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制吉野家牛肉饭热量688 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物40.63 克
- 钠133.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾528 毫克