| 双椒肉丝炒酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 102千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 双椒肉丝炒酸笋热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于打字278分钟消耗的热量...90 | |||||
双椒肉丝炒酸笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
酸笋（200克）、青椒（50克）、红椒（50克）、猪肉丝（50克）、红油豆豉（30克）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（10颗）、葱花（5克）、姜（5克）
1/1. 酸笋，青椒，红椒切丝。热油下花椒炸透后捞出，下葱花姜末炝锅出香味放入肉丝炒散。待肉丝为七成熟时下入青红椒和红油豆豉炒出香味，之后加入酸笋丝翻炒，最后根据口味加入盐与鸡精调味后即可出锅。
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利隔爽胃、开胃健脾、利尿通便等功效；可与圆白菜、猪腰、鸡肉搭配；与羊骨、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、健胃等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、祛风湿等功效；可与圆白菜、小白菜、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒肉丝炒酸笋热量417 千卡
- 脂肪47.04 克
- 蛋白质31.89 克
- 碳水化合物62.12 克
- 钠94.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1389 毫克