| 牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 牛尾汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于网球2分钟消耗的热量...420 | |||||
牛尾汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛尾巴（半根）、姜（适量）、料酒（适量）、六月鲜酱油（适量）
1/7. 将牛尾切小块，用水冲洗一下；
2/7. 锅中烧开水，加入一块姜，一勺料酒；
3/7. 将牛尾放入焯水，捞出后用水冲洗干净；
4/7. 铸铁锅中放入适量的冷水，加入焯好的牛尾，放入一块姜，二勺料酒；
5/7. 大火烧开转小火慢炖三小时左右；
6/7. 放入半汤勺六月鲜酱油，搅拌均匀后再加入几颗枸杞，再炖一二分钟；
7/7. 放入香菜，起锅开喝。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛尾汤热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克