芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 芙蓉蛋热量/卡路里99千卡 | |||
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1/3. 将鸡蛋打碎在碗里,用筷子搅拌均匀。
2/3. 在搅拌均匀的鸡蛋里面加入水(按3:1的比例)或凉米汤及食用盐、油等各种调料,忌加入味精或鸡精。
3/3. 把调制好的蛋汁放入蒸锅。10分钟左右后把蒸好的蛋羹按自己的口味加入葱花或酱油。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与海虾、生菜、圆生菜搭配;与田鸡、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;