| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 659克 | 荷塘小炒热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于操作108分钟消耗的热量...180 | |||||
荷塘小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（适量）、藕（适量）、荷兰豆（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 材料切好备用 藕最好买那种小一点的，大的是用来炖煮的，小的炒来吃又甜又脆。
2/9. 先把荷兰豆焯水
3/9. 放入藕焯水，因为此菜不适合久炒，藕容易变色，就不好看了
4/9. 红萝卜也焯一下水，要不然不熟，把洋葱切成方块状，美观些，
5/9. 放入蒜片爆香
6/9. 洋葱爆香，
7/9. 加入红萝卜和藕大火炒
8/9. 最后加入荷兰豆。盐味精炒一会儿就起锅
9/9. 啦啦啦，搞定啦，又简单又好吃，开动啦
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、清热、止血等功效；可与虾米、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、增强免疫力、清肠利尿等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
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营养信息
- 荷塘小炒热量324 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物25.899999 克
- 钠115.7 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾469 毫克