| 胡萝卜焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 胡萝卜焖排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于泡澡646分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、胡萝卜（两根）、姜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/6. 排骨焯水，胡萝卜切段。
2/6. 锅倒入油和姜加热
3/6. 放入排骨煎至微黄
4/6. 放入胡萝卜翻炒一会儿
5/6. 倒入酱油，料酒和水烧开后关小火焖。（有时间同学可以倒入砂锅慢慢焖，会更美味.)
6/6. 当汤汁剩下不多的时候，开大火加入盐，大葱和糖翻炒均匀起锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊排、豆浆搭配；与猕猴桃、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜焖排骨热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克