| 三鲜烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 三鲜烧日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于操作90分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜烧日本豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（4个）、小虾（少许）、彩椒（一个）、香菇（7朵）、鸡蛋（一个）、葱（适量）、胡萝卜（半个）、姜（适量）
1/3. 姜切丝，葱切花，香菇切碎，胡萝卜切丁备用
2/3. 彩椒切丁，小虾去壳切丁备用
3/3. 鸡蛋液内调少量盐，倒入切好的豆腐，均匀拌好，下锅中炸，炸至表面鸡蛋微黄，起锅沥干。将油盛起，留少量底油，将姜丝放入炒几下香味，放入胡萝卜，小虾，香菇，彩椒，翻炒虾炒至熟后，下点盐调味，倒入半碗水，闷煮一下。然后调少量水淀粉开大火均匀调匀至汤汁收好，关火洒入葱花，将煮好的汤汁浇到炸好的豆腐上，这道菜就做好啦
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有下气消痰、益中气、解热毒等功效；可与青萝卜、瓠瓜、海虾搭配；与苦瓜、比目鱼、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜烧日本豆腐热量270 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克