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素炒馒头

素炒馒头的热量和减肥功效

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素炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量669素炒馒头热量/卡路里463千卡
滑翔飞行 热量463千卡,相当于滑翔飞行132分钟消耗的热量...210

素炒馒头的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小馒头(五个)、鸡蛋(一个)、豆腐干(一块)、杏鲍菇(一个)、黄瓜(半根)、酱油(适量)、黑胡椒粉(适量)
素炒馒头的做法图解1

1/5. 馒头切块(这是自家蒸的黑芝麻馒头,买白馒头也一样哈)鸡蛋打散加盐,料酒。馒头倒入鸡蛋液拌匀

2/5. 杏鲍菇切片,黄瓜切片,豆腐干切片

3/5. 油锅放油先把杏鲍菇炒软

4/5. 倒入馒头,放酱油和黑胡椒粉

5/5. 放入黄瓜和豆腐干,炒香,出锅

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与荠菜、茼蒿、银鱼搭配;与鹅蛋、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、补脾益胃、生津止渴等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、虾米、醋搭配;与青椒、火龙果、卷心菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒馒头热量463 千卡
  • 脂肪13.41 克
  • 蛋白质30.86 克
  • 碳水化合物23.42 克
  • 223.4 毫克
  • 388 毫克
  • 7.15 毫克
  • 380 毫克

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