| 黄金布丁法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 236克 | 黄金布丁法棍热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于林业工作74分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金布丁法棍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
法棍（1条）、鸡蛋（1个）、牛奶（100毫升）、白糖（20克）、盐（1克）、秘制黄金酱（5匙）、蛋黄（1个）、玉米淀粉（5克）、白糖（5克）、葵花籽油（100毫升）、白醋（5毫升）
1/12. 蛋黄放在碗中搅散。
2/12. 加入玉米淀粉、白糖、盐。
3/12. 抽打均匀（可拉出清晰纹路）。
4/12. 缓慢分次加入葵花籽油。
5/12. 每加一次搅打均匀，至油全部加完。
6/12. 将白醋全部加入，抽打均匀即可（最后的成品有点像沙拉酱呢）。
7/12. 法棍斜切成段。
8/12. 烤盘铺上锡纸，摆放好法棍段。
9/12. 牛奶、糖、盐混合搅拌均匀，隔水加温直到糖融化后，加入鸡蛋，用手动打蛋器打匀成为布丁液。
10/12. 把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。
11/12. 多浇几个回合，让布丁液充盈整段法棍里。
12/12. 每段法棍表面涂上一匙黄金酱，烤箱185°预热，上下火中层烤15分钟即可。
食材功效信息
法棍的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与丝瓜、青椒、香椿搭配；与茶叶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金布丁法棍热量593 千卡
- 脂肪10.28 克
- 蛋白质20.23 克
- 碳水化合物65.84 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克