茶树菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
总量 | 750克 | 茶树菇烧肉热量/卡路里3238千卡 | |||
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1/1. 先将猪肉洗净,切成麻将大小的一块;生姜切片放入锅中,到少许油滑锅;再将肉置于锅中煸炒至出油,淋去生抽和老抽提鲜上色;放入温水,水漫过肉即可,放入两块冰糖,大火煮约15分钟;最后将茶树菇和泡茶菇的水一起加入肉中,再放盐调味,大火收汁即可!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效;可与山楂、冬瓜、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、健脾胃、抗病等功效;可与鸡胸肉、仔鸡、乌鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;