| 芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 396克 | 芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于草地保龄球227分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、黑木耳（适量）、腐竹（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白芝麻（熟）（少许）
1/4. 西芹清洗干净打斜切块滴干水份。因为很多人说吃西芹有筋要剥掉，我觉得这样是浪费了粗纤维。所以斜着切不会吃起来觉得有筋
2/4. 腐皮用冷水泡发后也切斜块滴干水份
3/4. 黑木耳泡发后滴干水份
4/4. 熟油后一起倒下翻炒两分钟，如觉得粘锅可加少许水，炒熟后加盐和鸡精调味。最后关火撒上白芝麻翻匀即可装碟
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效；可与香菇、樱桃番茄、百合搭配；与毛蛤蜊、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养血驻颜、祛病延年等功效；可与猪血、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与猪血、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、抗炎、促进生长发育等功效；可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜热量682 千卡
- 脂肪21.84 克
- 蛋白质45.88 克
- 碳水化合物32.95 克
- 钠109.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁17.86 毫克
- 钾750 毫克