| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 532克 | 肉末豆腐热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于粉刷361分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、猪肉末（适量）、干香菇，新鲜亦可（适量）、虾米（适量）
1/4. 猪肉切好，腌制好，香菇泡发也切成末.....
2/4. 虾米我用的是这样的，普通的也可以，只要是海味就好，紫菜也行。
3/4. 豆腐切好裹上面，随便什么面，用宽油煎....如果能炸最好
4/4. 豆腐出锅后放盘子里，然后就把各种末炒了，加虾米加豆瓣酱，当然我用的不是豆瓣酱，因为我没有豆瓣酱炒好出锅浇在豆腐上就完成了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、抗血管、清热润燥等功效；可与海带 、香菇、青萝卜搭配；与茭白、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与魔芋、茄子、大白菜搭配；与红螺、北极虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与藕、黄瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量1082 千卡
- 脂肪37.1 克
- 蛋白质66.4 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠4956.6 毫克
- 钙730 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾837 毫克