地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	1051克	地三鲜热量/卡路里958千卡
热量958千卡，相当于建筑174分钟消耗的热量...330

地三鲜的做法共1个步骤

土豆（2个）、辣椒（2个）、茄子（1个）、蘑菇（3朵）、葱（适量）、火锅底料（适量）、糖盐酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 1把土豆、茄子、辣椒、蘑菇切成滚刀块，葱姜蒜切丝。2、热锅放油，放入葱姜蒜，爆香后放入火锅底料，炒化后放入土豆块，加入盐酱油翻炒均匀后加水炖。3、土豆差不多了加入茄子辣椒蘑菇继续炖，等茄子软了加点糖翻炒均匀即可出锅开吃了。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、和中养胃等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、开胃消食等功效；可与海虾、娃娃菜、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、养颜护肤等功效；可与辣椒、火腿、黄豆搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾润肺、稀化痰液等功效；可与鸡翅、豆腐、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；