| 杂拌五香黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 234克 | 杂拌五香黄豆热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于手风琴269分钟消耗的热量...108 | |||||
杂拌五香黄豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、胡萝卜（适量）、水果绿萝卜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、香油（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）
1/10. 准备好所需要要的原材料。
2/10. 将黄豆用凉水提前泡展（我是隔夜泡的）。
3/10. 将泡好的黄豆倒进锅里，加适量清水没过黄豆有两厘米高，把花椒、大料和干辣椒放进去。
4/10. 再加上一勺食盐，盖上锅盖开大火煮。
5/10. 锅开后，转中火揭开锅盖煮30分钟黄豆就煮好了。
6/10. 将胡萝卜和水果萝卜用花刀切成长条。
7/10. 用沸水焯一下萝卜条至断生，过凉水备用。
8/10. 将煮好的黄豆凉凉后沥干水分和萝卜条混合在一起。
9/10. 倒进去两勺香醋适量食盐。
10/10. 加一勺香油和一勺生抽搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、催乳、补血等功效；可与小米、鸡蛋、花生搭配；与基围虾、排骨、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与草鱼、菠菜、鲈鱼搭配；与醋、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杂拌五香黄豆热量484 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克