| 蒜苔炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 550克 | 蒜苔炒鸡丝热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于讲话383分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜苔炒鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鸡肉（适量）、老姜，大蒜，油，豆瓣酱，淀粉（各适量）
1/5. 蒜苔洗净切段
2/5. 姜，蒜拍一下，然后切丝
3/5. 鸡肉切成丝后放点淀粉拌好备用
4/5. 锅内倒入油，油热放一小勺豆瓣酱炒一下倒入鸡丝，随后加酱油翻炒几下在放入切好的姜和蒜翻炒
5/5. 倒入蒜苔，炒，大概炒个5到10分钟，关小火盖上锅盖焖2分钟起锅
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、降脂、治疗便秘等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与茼蒿、首乌、茶树菇搭配；与兔肉、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒鸡丝热量689 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠82.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾501 毫克