| 干炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 干炸里脊热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于开车379分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、十三香（适量）
1/4. 里脊肉切长方形块，用五香粉，一点点酱油，料酒，一点盐煨好。
2/4. 半个小时后，肉腌好了。准备糊，面粉，少比例的土豆淀粉，盐，五香粉，十三香和匀，用水调稠。
3/4. 热油，当油温升到热度，肉块沾上糊，下锅炸。第一次炸刚刚要熟就好，等都炸完后，稍稍调大点火，再回次锅，这样吃的时候就又热又脆。
4/4. 炸好，可以吃了。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸里脊热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克