| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 533克 | 农家小炒肉热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡，相当于割稻634分钟消耗的热量...198 | |||||
农家小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杭椒（适量）、葱，姜，蒜，花椒（适量）、老干妈（适量）
1/4. 五花肉切薄片，加淹过肉的水，煮干后加油炒。
2/4. 加葱，姜，蒜，花椒翻炒
3/4. 加老抽继续翻炒
4/4. 放入切好的杭椒，加适量的盐。加点老干妈，放小葱头，少许鸡精，炒均，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补肾养血等功效；可与洋葱、南瓜、山楂搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、胃肠胀气等功效；可与基围虾、海虾、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 农家小炒肉热量2091 千卡
- 脂肪110.33 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物21 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克