陕北然然菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 580克 | 陕北然然菜热量/卡路里273千卡 | |||
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1/4. 锅中烧水煮土豆至八次熟 晾凉了剥皮捣碎备用
2/4. 准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、(八角可放可不放)
3/4. 小白菜放入开水中稍微煮一下下,切丁备用 !
4/4. 锅中加少许油,油热后放葱姜蒜辣椒碎八角,随后放入小白菜和土豆泥,压碎土豆泥。边少量加水边炒 直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、美容等功效;可与肥牛、牛腩、豆角搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、延缓衰老、润泽皮肤等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;