| 日式金针菇肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 日式金针菇肥牛热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于溜旱冰4分钟消耗的热量...450 | |||||
日式金针菇肥牛的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、肥牛卷（250克）、特级一品鲜（2茶匙）、白砂糖（1茶匙）、葱（3克）、米酒（2茶匙）、油、盐（适量）
1/3. 将新鲜肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右。
2/3. 金针菇切去根部后洗净，葱切丝。锅中油热后，放金针菇炒至半熟。
3/3. 加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。放入白砂糖、盐和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式金针菇肥牛热量32 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克