豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 豆腐丸子热量/卡路里240千卡 | |||
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1/3. 将豆腐捣碎,白肉、葱切碎,倒入豆腐泥中,加入盐、胡椒粉、薯粉,搅拌均匀,将混和好的豆腐泥捏成球状
2/3. 往锅里倒半锅油,起火,烧热将豆腐丸子放入热锅,中火炸至金黄,大火逼出多余油份
3/3. 装盘即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与蛤蜊、鸡蛋、紫菜搭配;与竹笋、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;