| 简易萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 简易萝卜炖牛腩热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于田径204分钟消耗的热量...450 | |||||
简易萝卜炖牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、白萝卜（适量）、各种香料（适量）、白酒（适量）、姜（适量）
1/2. 第一步。先把牛腩过水。锅中放水放姜片，水滚后放入牛腩，加入白酒，煮出血水。混一会儿后捞起备用。水就倒掉。
2/2. 用电高压锅或高压锅来弄软牛腩。（锅里放入各种香料，姜片、放入过水的牛腩，然后加入水，盖上盖子40分钟左右。这时切萝卜，用锅来过水把萝卜煮熟，捞起备用，煮萝卜的水就倒掉。牛腩放气后可开盖，加入抄过水的萝卜，一起炖煮。这时候可以放盐。等差不多的时候就可以吃啦。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、调节病后体虚、补中益气等功效；可与菜花、芋头、香菇搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与豆腐、紫菜、羊骨搭配；与熟地、黑木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易萝卜炖牛腩热量1530 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克