香炸藕盒的热量和减肥功效

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香炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
总量	593克	香炸藕盒热量/卡路里851千卡
热量851千卡，相当于垒球213分钟消耗的热量...240

香炸藕盒的做法共2个步骤

藕（一小根）、猪肉馅（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）

1/2. 香菇、木耳、葱，姜切末入肉馅，酱油、料酒，盐少许入肉馅，肉馅打水搅拌。藕洗净去皮，切片（技术好的话中间一刀不断切成藕夹）。面粉中加少许淀粉，加水调成面糊，筷子提起面糊直线流动为佳。

2/2. 取适量肉馅夹入藕夹中，入面糊裹匀。起锅热油，将裹好面糊的藕夹入油锅炸制，炸至藕夹微黄，捞起控油，待油温上升后再次入油锅炸制，炸制十几秒即可，捞起控油，入盘加入番茄酱或是蒜末味极鲜皆可。

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、补脾等功效；可与鳝鱼、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、生津液等功效；可与香芋、芸豆、白菜搭配；与甲鱼、茶叶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；