| 鱼香白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 鱼香白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于坐飞机103分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼香白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 白菜切条，菜帮和菜叶分开，葱姜蒜切沫。
2/3. 调碗汁:碗中放葱姜蒜沫，生抽，耗油，盐，水，淀粉，糖，剁椒调匀备用。
3/3. 锅中放油，先放白菜帮炒片刻，再放白菜叶继续翻炒，炒熟后放碗汁快速翻炒出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肉、栗子、甜椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克