| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于收碗64分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/9. 韭菜择洗干净，切成3cm长的段。葱切成细丝。在碗里打两个鸡蛋备用。
2/9. 把鸡蛋打散成鸡蛋液。
3/9. 开火，锅热以后，倒入食用油，油热后，倒入鸡蛋液，摊鸡蛋。
4/9. 鸡蛋液一面凝固后，就翻面。
5/9. 用炒菜勺子把鸡蛋划成小块。然后放入葱丝，一起翻炒。
6/9. 放入韭菜段，翻炒。
7/9. 放一些盐，继续翻炒。韭菜多炒一会可以减淡辛辣的味道。
8/9. 炒到这个程度就可以出锅了。
9/9. 把炒熟的韭菜鸡蛋盛入盘中。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾等功效；可与猪肉、青鱼、虾搭配；与牛肉、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与青椒、干辣椒、西红柿搭配；与味精、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克