| 清清爽爽下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 418克 | 清清爽爽下饭菜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于跳舞73分钟消耗的热量...288 | |||||
清清爽爽下饭菜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、杏鲍菇（适量）、莴笋（适量）、青红辣椒（适量）、油炒花生米（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、黄豆酱（适量）
1/16. 准备食材。
2/16. 杏鲍菇切丁。
3/16. 莴笋切丁。
4/16. 豆干切丁。
5/16. 姜蒜切沫，葱切滚刀块。
6/16. 熟炒花生米，碗汁用淀粉，酱油，白醋，蚝油，盐，鸡精，糖，水调好备用。
7/16. 热油，放一勺黄豆酱炒香。
8/16. 放姜。
9/16. 放豆干，多炒一会，让豆干充分吸收酱的香味。
10/16. 放葱。
11/16. 放杏鲍菇。
12/16. 放莴笋。
13/16. 放青红辣椒。
14/16. 放碗汁。
15/16. 放蒜沫。
16/16. 放花生米。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血压、清肺健肤等功效；可与油菜、北极虾、文蛤搭配；与木耳菜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清清爽爽下饭菜热量350 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克