| 蒜香小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 蒜香小炒肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于安装雨水槽132分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、青蒜（200克）、红椒（1个）
1/5. 猪肉洗净切粗条，加料酒腌制去腥。
2/5. 蒜切寸段，红椒切条。
3/5. 锅内放少许油，将肥肉放进锅里煸出油，呈焦黄状时倒入瘦肉部分继续煸炒。
4/5. 炒至肉变色时加生抽、盐、糖调味。
5/5. 接着先倒入蒜白部分炒1-2分钟，再倒入蒜叶快速翻炒均匀，加少许鸡精调味就可以盛盘出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与西瓜、莴笋、牡蛎搭配；与百合、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香小炒肉热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克