| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 家常红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于拉筋721分钟消耗的热量...150 | |||||
家常红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1千克）、八角（一小把）、葱（两根）、花椒（一小把）、桂皮（一小把）、五香粉（一小把）、姜（八片）、大蒜（两头）
1/10. 五花肉
2/10. 五花肉切长三四cm小块
3/10. 调料准备
4/10. 葱姜蒜切好，算用热水泡三四分钟会变的很好剥皮
5/10. 同时，五花肉放在冷水中加热，水开后捞出，撇去浮末
6/10. 捞出后空水，深底锅加少量油，放入葱姜蒜干辣椒，五香粉，八角等爆炒。有香气后加入冰糖三四块及老抽调色。
7/10. 然后加入冷开水大半锅，开大火煮沸
8/10. 如果愿意可以加入少许醋或番茄，喜欢天的童鞋们可以再加几块冰糖
9/10. 开大到中火煮二十分钟，小火三十分钟。汤快耗尽时加入盐调味。
10/10. 然后煮两个小时之后，美美的红烧肉就做成啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、洋葱、蘑菇搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克