| 脆炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 脆炸虾仁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于观鸟73分钟消耗的热量...150 | |||||
脆炸虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、玉米淀粉（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 虾仁洗净去虾线。
2/6. 放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。
3/6. 加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。
4/6. 将淀粉、一个鸡蛋（打匀）、面包糠分别放入一个干净的盆里。
5/6. 不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。
6/6. 将腌制好的虾仁依次裹入淀粉、鸡蛋液、最后拍面包糠。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、通乳、增强性欲等功效；可与油菜、海马、娃娃菜搭配；与橙子、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与紫菜、桂圆、银鱼搭配；与鹅肉、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸虾仁热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克