| 肉丝炒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 445克 | 肉丝炒咸菜热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于贴墙纸364分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝炒咸菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（3两）、咸菜（半个）、胡萝卜（半根）、青辣椒（2个）、花椒、大料、橘皮（少许）
1/10. 主材
2/10. 主材
3/10. 清水泡好的咸菜丝，要多泡几遍
4/10. 肉切丝
5/10. 锅内放少许油，下入花椒、大料、橘皮煸香
6/10. 肉丝炒到发白时加入酱油
7/10. 加入料酒
8/10. 放入胡萝卜一起翻炒
9/10. 快出锅时加入辣椒丝快速炒几下，停火
10/10. 成品了
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、抗瘤、生津止渴等功效；可与红玉苹果、青苹果、伏苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒咸菜热量1093 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠10057.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾162 毫克