香辣肺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
总量 | 475克 | 香辣肺片热量/卡路里340千卡 | |||
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1/3. 先要清洗猪肺,再焯水去沬
2/3. 准备食材。
3/3. 先将葱姜蒜干辣椒炒香再加入猪肺,慢慢的把水份炒干。炒干后加入生抽盐味精和青蒜就可以出锅了。
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、补虚、止血等功效;可与雪花梨、梨、雪梨搭配;与菜花、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食理气、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与莴笋搭配;