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椒香鱿鱼

椒香鱿鱼的热量和减肥功效

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椒香鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干鱿鱼360千卡313千卡60克4.6克
红椒212千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量349椒香鱿鱼热量/卡路里636千卡
瘦身操 热量636千卡,相当于瘦身操108分钟消耗的热量...354

椒香鱿鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

干鱿鱼(一条200克)、红椒(100克)、姜(少许)、料酒(少许)、大葱(少许)、生抽(适量)、盐(适量)
椒香鱿鱼的做法图解1

1/9. 鱿鱼干泡发洗净,泡到绵软最好,拿刀试切一下,能很轻松的切开说明差不多了。自然泡发需要最少5-6个小时,最好前一晚泡水,第二天做。

椒香鱿鱼的做法图解2

2/9. 鱿鱼切丝,适量料酒和生抽腌渍1个小时(去腥,入味),最好再加点老抽,因为本人现在戒老抽所以免了。

椒香鱿鱼的做法图解3

3/9. 红椒,老姜,大葱切丝备用。

椒香鱿鱼的做法图解4

4/9. 锅烧干倒入多点油,入姜丝,大火爆香。

椒香鱿鱼的做法图解5

5/9. 加入鱿鱼大火继续翻炒直至炒干水气,这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。

椒香鱿鱼的做法图解6

6/9. 同样的步骤:锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟。

椒香鱿鱼的做法图解7

7/9. 将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦。

椒香鱿鱼的做法图解8

8/9. 加入大葱和适量盐翻炒几下关火出锅。

椒香鱿鱼的做法图解9

9/9. 完成,耶!

食材功效信息

干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、降血糖、促进消化等功效;可与娃娃菜、羊肉、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、解毒调味、缓疲劳等功效;可与北极虾、海虾、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒香鱿鱼热量636 千卡
  • 脂肪17.6 克
  • 蛋白质85.1 克
  • 碳水化合物106.1 克
  • 11291 毫克
  • 228 毫克
  • 14.8 毫克
  • 2665 毫克

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