| 晶莹芝香面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 1820千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 769克 | 晶莹芝香面筋热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于聚会1493分钟消耗的热量...90 | |||||
晶莹芝香面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面筋（500克）、黄瓜（半根）、芝麻（适量）、调和油（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/5. 面筋撕成细条，黄瓜擦丝
2/5. 锅里烧些热水，开了后把撕好的面筋放进热水里焯1～2分钟，再捞出
3/5. 锅里烧油，干辣椒切段，和花椒一起放入油里，不喜辣的可以只放花椒，味道同样相当好，花椒麻味进入油里，滤出花椒辣椒，热油浇在面筋上
4/5. 抓一把芝麻放入锅里干炒，一会香味就出来了
5/5. 黄瓜丝、炒香的芝麻加入面筋，加适量盐、味精、鸡精、醋调开即可～可加少量生抽改善颜色
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、生津止渴、解热等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效；可与虾米、黑木耳、蜂蜜搭配；与橘子、大白菜、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、促进骨骼发育、益精血等功效；可与桑葚、香蕉、核桃搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 晶莹芝香面筋热量2239 千卡
- 脂肪79.5 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物27 克
- 钠13.2 毫克
- 钙804 毫克
- 铁23.2 毫克
- 钾460 毫克