| 家常煮扒皮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 149克 | 家常煮扒皮鱼热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于骑自行车2分钟消耗的热量...480 | |||||
家常煮扒皮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扒皮鱼（适量）、香芹（适量）、酱姜（适量）、盐（适量）
1/5. 扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。
2/5. 中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。
3/5. 调入酱姜。
4/5. 淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。
5/5.
食材功效信息
扒皮鱼具有补钙壮骨、缓解体虚、滋养肌肤等功效；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与豆腐、山楂、鸡肝搭配；与毛蛤蜊、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
