| 大葱炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 大葱炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于仰卧起坐33分钟消耗的热量...480 | |||||
大葱炒腰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腰（2个）、大葱（1根）、杭椒（4个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、花椒水（适量）
1/9. 从中间把猪腰剖开。用刀割去里面的白筋。
2/9. 把猪腰入花椒水中浸泡20分钟。
3/9. 拿出猪腰，将猪腰先斜切，不要切到底。然后再直刀切，不要切断。
4/9. 把腰花切成小块，放大碗中加入少许料酒拌匀。
5/9. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
6/9. 锅中烧开水，下入猪腰，出白汤捞出备用。
7/9. 锅中入油，烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8/9. 倒入猪腰爆炒，加入料酒、少量的糖、盐炒匀入味装出备用。
9/9. （切好大葱、和杭椒这个图忘拍了）原锅刷干净，倒入大葱和杭椒炒，加入盐，倒入腰花炒匀加鸡精、胡椒粉出锅。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与核桃、杜仲、茶树菇搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱炒腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克