| 三丝炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 387克 | 三丝炒米粉热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于山地车106分钟消耗的热量...498 | |||||
三丝炒米粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（半根）、黑椒肠（3根）、酱油（适量）、葱（适量）
1/9. 准备好食材
2/9. 米粉用凉水泡软
3/9. 胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，
葱切段；
4/9. 热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用；
5/9. 胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用；
6/9. 热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身；
7/9. 倒入已经炒好的配料；
8/9. 淋入红烧酱油，翻炒均匀；
9/9. 加入葱段，翻炒至断生即可。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、养胃、明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与干贝、韭菜、玉米搭配；与地瓜、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与草鱼、香菇、西瓜搭配；与醋、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝炒米粉热量879 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物93.42 克
- 钠194.2 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾157 毫克