茶树菇炒肉的热量和减肥功效

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茶树菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	508千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	247克	茶树菇炒肉热量/卡路里620千卡
热量620千卡，相当于扎马步155分钟消耗的热量...240

茶树菇炒肉的做法共4个步骤

新鲜茶树菇（250克）、五花肉（100克）、干辣椒（5—6根）、大葱（3片）、姜（2片）、大蒜（1瓣）、郫县豆瓣酱（15克）、盐（3克）、老抽（3毫升）、白糖（3克）、水淀粉（15毫升）、香油（3毫升）

1/4. 准备材料，将新鲜茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净、沥干，切成6厘米长的段。大葱，姜，蒜切成薄片备用。

2/4. 把五花肉切成4*3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，去除辣椒仔。

3/4. 锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

4/4. 锅中入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改为中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再放入干红辣椒、茶树菇，继续煸炒5分钟后，加盐、老抽、糖翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、山楂搭配；与田螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、发汗、预防癌症等功效；可与北极虾、基围虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、发汗解表等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、健脾胃等功效；可与玉米面、洋葱、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；