| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 糖醋里脊热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于广场舞201分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、洋葱（半个）、青椒（一个）、鸡蛋（一个）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、面粉（适量）
1/4. 青椒、洋葱洗干净切小块；里脊肉切成跟手指粗细差不多的肉条
2/4. 在切好的肉里放盐，入味。然后，放面粉，鸡蛋一个，搅拌均匀后，兑淀粉，再搅拌，搅拌到对筷子产生阻力程度即可
3/4. 油烧开，下肉条，注意要一条条下，不可一次全到锅里，那样容易干锅。炸好后盛出。
4/4. 锅里留少许油，翻炒青椒和洋葱，然后放入炸好的肉略炒几下。倒番茄酱一大勺，少许糖和醋，番茄酱、糖、醋的大概比例是5:2:1。最后大火将调料炒匀即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、促进消化等功效；可与苹果、猪骨、五花肉搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、促消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、辣椒、韭菜搭配；与鹅、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量603 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质35.66 克
- 碳水化合物16.56 克
- 钠280 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾779 毫克