| 西芹鸡枊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 858克 | 西芹鸡枊热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于操作369分钟消耗的热量...180 | |||||
西芹鸡枊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、西芹（3根）、胡萝卜（半个）、姜（1小块）、大蒜（2瓣）、酱油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、水淀粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 备好材料
2/8. 鸡腿去皮去骨
3/8. 去骨的鸡腿肉加小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会
4/8. 西芹去丝斜切块，胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片
5/8. 热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出
6/8. 加点油，放入西芹稍炒
7/8. 加入姜蒜片和胡萝卜炒匀
8/8. 加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、祛湿、治疗高血压等功效；可与西红柿、红薯、基围虾搭配；与毛蛤蜊、虾米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效；可与羊排、莴笋、豆浆搭配；与辣椒、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹鸡枊热量1107 千卡
- 脂肪13.42 克
- 蛋白质18.61 克
- 碳水化合物11.96 克
- 钠318.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾381 毫克