| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋里脊热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于乒乓球191分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）、葱（适量）、鸡蛋清（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将猪里脊切成小细条，比手指头略细。用少许盐、淀粉、料酒、鸡蛋清腌十五分钟。然后裹匀淀粉。待用。
2/8. 热锅，加入适量油。油温达到八成热热时，将肉条逐条放入油锅。小火，待炸透捞出。（懒人做法，只过了一次油。）
3/8. 捞出控油待用。
4/8. 将糖、醋、淀粉、葱姜蒜末调汁！注意：醋不要放多，调汁的时候可以放少许水,糖醋比例大概1.5：1。
5/8. 锅底留少许油，放入番茄酱。待番茄酱和油完全融合炒出红油后，倒入之前调好的糖醋汁儿。
6/8. 待锅内的汁起泡粘稠时，倒入炸好的肉条。翻炒，使肉条均匀裹上酱汁。
7/8. 等肉条都均匀裹上酱汁以后，关火。准备出锅！
8/8. 撒上点儿芝麻大功告成！出锅趁热吃哦。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与白菜、枇杷、芸豆搭配；与海虾、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋里脊热量765 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克