| 酸菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜饼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于掸灰尘15分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪肉末<带点肥肉>（适量）、面粉（适量）、热开水（<70--80度>）、白开水（少许）、食用油（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/2. 面粉放盆里，边加热开水边用筷子搅匀，再加适量凉水，加入少许油揉成团，盖保鲜膜醒半小时。
醒好的面团分成小块，把小块面团擀开包入馅料，收口朝下压扁,粘上芝麻。
锅里倒适量油，中小火把饼煎至两面金黄即可。
2/2. 酸菜陷做法：
酸菜切末.挤干些水份；
锅里放油,放蒜,葱炒香，放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味；
再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与鸭脯肉、光鸭、鸭子搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜饼热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克