党参炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
总量 | 787克 | 党参炖土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
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1/5. 将土鸡洗干净切块 用热水焯一下可以去掉血水和浮末
2/5. 准备好葱段姜片 花椒和香叶装入调料器里,党参和当归 枸杞 桂圆 红枣 干红辣椒
3/5. 将提前烧好的热水和焯好的鸡块 和准备的所有辅料放入电炖锅中 用老火汤定时四小时,肉炖烂差不多可以出锅前放少许盐
4/5. 根据个人口味可以出锅添加点香菜末 香喷喷的鸡汤就OK了
5/5. 冬季喝鸡汤可以预防感冒增强免疫能力
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、补虚损等功效;可与首乌、油菜、冬瓜搭配;与狗肾、明虾、糯米相克,同食可能会引起不适;