香脆鸡丁的热量和减肥功效

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香脆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	266千卡	133千卡	19.40克	0.9克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
白果	克	180千卡	182千卡	4.32克	1.68克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1129克	香脆鸡丁热量/卡路里680千卡
热量680千卡，相当于打牌453分钟消耗的热量...90

香脆鸡丁的做法共4个步骤

鸡胸肉（200克）、芦笋（6根）、冬笋（1小个）、白果（15个）、红彩椒（1/4个）、红辣椒（1个）、香菇（若干个）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）

1/4. 七种食材全部准备好

2/4. 鸡肉切丁后放一点点生抽腌一下；香菇水发；然后冬笋，芦笋，辣椒切丁；白果和冬笋需要焯一下水。

3/4. 热锅热油先放入鸡肉翻炒至变色，约5成熟盛出；然后再放入泡发好的香菇炒香，再倒入焯水后的冬笋、白果和辣椒、芦笋一起炒香；最后倒入炒5成熟的鸡肉一起炒，放入料酒，盐翻炒片刻即可出锅

4/4. 成品

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、温中益气等功效；可与冬瓜、豇豆、松子搭配；与糯米、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、消除疲劳等功效；可与豆腐、海参、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、利隔爽胃、利尿通便等功效；可与圆白菜、鸡肉、猪肉搭配；与羊排、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、温肺益气、缩小便等功效；可与大米、羊肉、冰糖搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、胃肠胀气、促进消化等功效；可与白菜、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；