鲜炒杂蔬的热量和减肥功效

分享到：

鲜炒杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
荷兰豆	克	59千卡	30千卡	2.5克	0.3克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
总量	946克	鲜炒杂蔬热量/卡路里402千卡
热量402千卡，相当于吹小号161分钟消耗的热量...150

鲜炒杂蔬的做法共3个步骤

洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、荷兰豆（适量）、包菜（适量）、青椒（适量）、豆芽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、蚝油（一小勺）、醋（适量）

1/3. 把所有蔬菜洗干净，切片。（包菜可以手撕更甜）

2/3. 锅里先烧开水，放几滴油，倒入荷兰豆和红萝卜包菜焯水约20秒
马上捞出备用

3/3. 锅里热油，放入蒜末爆香倒入所有青菜
放盐，一小勺耗油，醋几滴，再翻炒均匀试味ok 即可

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、治疗高血压等功效；可与猪肝、猪肉、西葫芦搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菜、豆浆、菠菜搭配；与山楂、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防便秘、抗菌消炎等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、促进消化等功效；可与猪肝、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；