| 蛋白炒莴笋肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 301克 | 蛋白炒莴笋肉松热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于拖地板100分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋白炒莴笋肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（150克）、蛋清（4个）、肉松（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 莴笋去皮切丁
3/8. 莴笋放入开水中焯熟盛出
4/8. 起油锅放入蛋清翻炒
5/8. 等蛋清结块时放入莴笋
6/8. 放点水，放盐调味
7/8. 放入肉松
8/8. 翻炒均匀即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、抗癌、清胃热等功效；可与海蜇、桃子、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、延缓衰老、烫伤等功效；可与银鱼、玉米、肥牛搭配；与鹅肉、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补钙、润燥等功效；
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营养信息
- 蛋白炒莴笋肉松热量350 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物35 克
- 钠167.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾366 毫克