| 剁椒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1079克 | 剁椒萝卜热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于晾衣服762分钟消耗的热量...120 | |||||
剁椒萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（3个）、红尖椒（500克）、盐（适量）、白酒（适量）
1/6. 萝卜晾晒几天
2/6. 差不多干透的样子，切段，洗干净，控干水
3/6. 红辣椒剁碎，放入盆中
4/6. 萝卜里加两瓶盖白酒，适量盐，揉搓均匀
5/6. 将揉搓好的萝卜与剁好的辣椒混合，继续揉搓均匀
6/6. 装入坛中，密封20天
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、促进消化等功效；可与北豆腐、羊肉、豆腐搭配；与柿子、枇杷、雪梨相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、助药力、活血通脉等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与牛霖、牛外脊、前腱牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒萝卜热量1523 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物68.03 克
- 钠10052 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1375 毫克