| 冻豆腐炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 549克 | 冻豆腐炖热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡，相当于脱衣服844分钟消耗的热量...120 | |||||
冻豆腐炖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（一斤）、猪里脊（二两）、胡罗卜（少量）、土豆（半只）、葱（少许）、姜（少许）、盐（两勺）、胡椒粉（半勺）、八角（一个）、鸡精（适量）
1/7. 将切好的冻豆腐化冻
2/7. 备好肉片土豆和胡萝卜切块，葱切丝姜切片。
3/7. 起油锅油热下入葱花姜片炒出香味
4/7. 下入土豆胡萝卜翻炒
5/7. 加适量水后放入冻豆腐和肉加入盐胡椒粉八角大火烧开，改小火慢炖15分钟。
6/7. 炖好了准备出锅。
7/7. 香香的，ok。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、益气和中、润燥生津等功效；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、香芋、紫菜搭配；与北极虾、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冻豆腐炖热量1687 千卡
- 脂肪38.04 克
- 蛋白质68.94 克
- 碳水化合物15.66 克
- 钠107 毫克
- 钙367 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾373 毫克